خواص زردچوبه برای کبد چرب
زردچوبه عطری قوی و طعمی گرم و تلخ دارد. این ادویه پرطرفدار یک ضد التهاب و آنتی اکسیدان موثر بوده، همچنین قادر به التیام زخم ها و کاهش جای زخم است. امروزه علم مدرن فواید شگفت انگیز زردچوبه برای سلامت انسان را مورد تحقیق و بررسی قرار داده است. کورکومین ماده اصلی زردچوبه است، یک ماده فعال که می تواند اثرات لپتین را که عامل اصلی سیروز است از بین ببرد. زردچوبه به کاهش التهاب، یکی از علائم کلیدی این بیماری، کمک بسیاری می کند.

