تشخیص جینسینگ اصل و تقلبی چگونه است؟
تشخیص جینسینگ اصل از تقلبی برای مصرفکنندگان اهمیت زیادی دارد، چراکه جینسینگ تقلبی از گیاهان مشابه تهیه میشود و خواص درمانی کمتری دارد. در این مقاله روشهای شناسایی جینسینگ اصل از طریق ویژگیهای ظاهری مانند رنگ، عطر و مزه توضیح داده شده است. همچنین، به بررسی برخی گیاهان مشابه مانند مارال، Eleutherococcus و Codonopsis که ممکن است به جای جینسینگ فروخته شوند، پرداخته میشود.






